Выпускница Элистинского училища искусств им. П. О. Чонкушова и позже ФГБОУ ВО «Калмыцкий государственный университет имени Б.Б. Городовикова» по направлению « Социально-культурная деятельность». С первых шагов на сцене Республиканского театра юного зрителя «Джангар» актриса заявила о себе как о профессионально-грамотной актрисе, яркой и неординарной личности. После реорганизации республиканских театров Саглара Гойдыкова вошла в штат Национального драматического театра им. Б. Басангова. За время работы на сцене республиканских театров ею создано множество запоминающихся образов, которые она щедро наделила обаянием, женственностью, озорством и яркой театральностью.
Спектакли текущего репертуара:
«Любовное настроение» М. Соколова (Жена директора)
«Горе от ума» А. С. Грибоедова (княгиня, жена князя Тугоуховского)
«Худнр» («Сваты») Е. Антоновой (Лариса Борисовна)
«Калмыцкая свадьба» Б. Манджиева (Худнр)
«Араш» Б. Манджиева (Цаган)
«Хальмг күүкд» («Калмычки») М. Кикеевой (Нарма Шапшукова)
«Дождись меня…» С. Балыкова (Дарья)
«Эңкр манахс» («Родные наши») В. Шуграевой, А. Манджиева (Цаган)
«Ойраты мои, ойраты…» Б. Манджиева (массовые сцены)
«Три поросенка» Ю. Шуцкого (Ниф-Ниф)
«Срочно нужен светофор» С. Иджилов (Медвежонок)
«Сказка о царе Салтане» А. С. Пушкина (Царица)
«Золотая рыбка» А. Пушкина (золотая рыбка)
Спектакли прошлых лет:
«Манжихнә бер» («Невеста из Манджикин») В. Шуграевой (Харга, жена Борэ)
«Комедия ошибок» У. Шекспира (Куртизанка)
«Шарка+Барка» В. Шуграевой (Бууля)
«О, Чууче, Чууче!» Б. Басангова (массовые сцены)
«Сердце матери» Б. Басангова (Харгчин)
«Стервы» В. Хаптаханова (Буга)
«Саня, Ваня, с ними Римас» В. Гуркина (Анна)
«Любящая женщина» А. Амирли (Мать)
«Араш» Б. Манджиева (Араш)
«Стая» А. Манджиева, В. Хаптаханова (массовые сцены)
«Хүрм» («Свадьба») А. Балакаева (Ногала Нарановна)
«На всякого мудреца довольно простоты» А. Островского (Приживалка)
«Хулха күсл» А. Амур-Санана (массовые сцены)
«Я помню прошлое...» А. Сарангова (врач)
«Эңкр манахс» («Родные наши») В. Шуграевой, А. Манджиева (Буува)
«Акума» В. Чонгонова, А.Манджиева (массовые сцены)
«Цветок прощания герань» Ф. Булякова (сноха)
«Муж моей жены» Г. Хугаева (соседка)
«Приключения храброго Айты» С. Бурлаченко (Ветер, Солнечный зайчик)
«72 небылицы» (ханская дочь)
«Самый добрый папа» В. Орлова (Лиса)
«Золотая рыбка» А. Пушкина (Рыбка)
«Сказка Белого месяца» Б. Манджиева (Гагашка)
«День рождение кота Леопольда» А. Хайта (серая мышь)
«Трям, здравствуйте!» С. Козлова (Еж)
«Трудный Гришка» И. Чернышова (ежик Кузя, зайка)
«Дед Мороз» (Дашенька)
«Веселый воробей» (курица, павлин, лягушка)
«Великий дракон» (мама)
«Волшебная звезда» Н. Колтышевой (пол ботинка)
«Зайка-зазнайка» С. Михалкова (маленький Зайчонок)
«Малыш и Карлсон» А. Линдгрен (Малыш)
«Добрый доктор Айболит» К. Чуковского (Чи–чи)
«Лиса, заяц, петух» Н. Шувалова
«Иван VII» В. Ольшанского (Лиса, Дуня)
«Золушка» Ш. Перро (Золушка)
«Супер Заяц» И. Чернышева (Супер Заяц)
«Принцесса и свинопас» Г. Х. Андерсена (сказочница)